9月12日晚，淮河之畔香气满溢，“超等皖”好意思食争霸赛蚌埠市城市战队取舍赛在蚌埠芳华市场热力开赛。从开场的文旅光影到龙虾主题典礼，从老字号的匠心传承到网红好意思食的创意碰撞，这场交融味觉、视觉与蚌埠文化的盛宴，劝诱了繁密市民与旅客驻足，让“蚌埠滋味”在万众期待中灵通光彩。

18时，步履在充满蚌埠秉性的暖场法子中拉开帷幕。大屏幕窜改播放的文旅宣传片，将淮河征象与辣汤、烧饼夹里脊等原土好意思食逐个呈现；5东谈主舞团带来的《cake-ITZY》热舞焚烧全场，说唱《蚌埠有三VIBE》则用潮水韵律汇报城市故事。最令东谈主期待的“超等龙虾碗开启典礼”上，鲜艳蚌埠好意思食灵魂的龙虾元素惊艳亮相，主理东谈主一句“蚌埠龙虾肯求出战”，一刹引爆现场热心。跟着超等皖主题歌曲奏响，比赛氛围被推向热潮。

比赛共设五大组别——老字号名厨、夜市摊主、非遗好意思食从业者、好意思食网红店博主、好意思食爱好者，来自蚌埠三县四区及市餐饮协会一共八支战队同台竞技。选手们需在30分钟内，制作一谈代表蚌埠区域秉性和文化底蕴的好意思食，由专科评委和寰球评审共同品鉴打分。

锅碗瓢盆的碰撞声、食材的滋滋声与满场香气交汇，上演了一场味觉、视觉与感觉的狂欢。好意思食爱好者也绝不失色——每一谈菜齐是对“蚌埠味”的深情评释。

步履中还穿插了丰富的文艺献艺和互动法子。《东谈主生八雅》跳舞优好意思动东谈主，“虾路相见”合手虾比赛笑点胁制，“好意思食猜猜猜”更是让大小一又友齐奋勇参与，全程无冷场。现场还修复了非遗文创、好意思食特产展销区，供市民“逛吃逛吃”、边看边买，电商直播间里优惠胁制，让屏幕前的网友也能隔屏感受蚌埠风仪，让“蚌埠滋味”通过屏幕走向寰宇。

历程群众评分、寰球评审投票与线上投票的概述评定，5谈菜奏效晋级：

（非遗好意思食从业者组）蚌山区战队菜品：酒酿浑汤四色元宵厨师：骆月萍；

（老字号名厨组）禹会区战队菜品：小财女狮子头厨师：王宁；

(好意思食爱好者组)龙子湖区战队菜品：老公鸡斗团鱼厨师：马守中；

(好意思食网红店组)淮上区战队菜品：荔枝虾球厨师：蔡明；

(夜市摊主组)怀远县战队菜品：禇集大东猪蹄厨师：赵子东。

授奖法子，三等奖、二等奖、一等奖及“最好组织奖”“最靓主播奖”等荣誉循序颁发，授旗嘉宾为蚌埠城市战队谛视授旗，旗号挥舞间，尽是蚌埠好意思食走向更普遍舞台的期待，传递出蚌埠深厚的好意思食文化和东谈主间炊火气。

这次取舍赛，不仅选出了代表蚌埠出战的“好意思食代言东谈主”，更以好意思食为纽带，引发了全域旅游新活力，带动食材餐饮、非遗文创等全产业链发展。从街头炊火到经典宴席，蚌埠正以甘醇的好意思食风仪，展现着城市的新鲜容貌。

比赛在跳舞《奋进新时期》中圆满收官。

“蚌”香百味，“皖”里挑一。这一刻，好意思食不再仅仅味觉的享受，更成为一张张闪亮的城市柬帖，邀请寰宇门客全部来蚌埠，吃出精彩、吃出文化！强烈接待每一个深爱好意思食的你云开体育，为“蚌埠战队”打Call，让淮河之畔的鲜香飘向四海！（何沛）